Due anni fa suscitò emozioni in ciascuno dei posti che toccò con il suo slow tour e quest’anno promette di fare addirittura di più. Stiamo parlando del gran ritorno di Viviamo Cilento, quello straordinario calderone di manifestazioni, tour enogastronomici ed escursioni che già nel 2012 provò a raccontarci un modo diverso di vivere ed interpretare la vita quotidiana, il cibo ... Continua a leggere »
Anche Casal Velino si mobilita per Emanuele Scifo. Sebbene la sua vicenda sia stata sottoposta all’attenzione del Ministro Lorenzin, sono sempre più le comunità che provano ad aiutare Emanuele con un gesto concreto. E a Casal Velino, così come accaduto qualche tempo fa a Vallo della Lucania quando si sono riuniti i principali artisti cilentani, andrà in scena domenica 13 ... Continua a leggere »
Quasi per caso, quasi con un colpo di fortuna, ci siamo imbattuti in una “chicca” pubblicata ben 34 anni fa. Parliamo di “La cucina del Cilento” di Stelio Di Bello*. Un libro, di poco più di 90 pagine, dedicato a ciò che oggi è riconosciuto nel mondo come Dieta Mediterranea. Stelio Di Bello è un cilentano doc e un intellettuale ... Continua a leggere »
Dopo il grande successo dei Mercatini di Natale, torna l’iniziativa targata Oratorio e Pro Loco, stavolta in versione “primaverile”. Piazza Marconi, a Marina di Casal Velino, infatti, sarà ancora scenario dei Mercatini dal 1 al 4 maggio prossimi (e, a proposito di 1 maggio, vi ricordiamo l’appuntamento con Viviamo Cilento e con il concerto di Eugenio Bennato a Casal Velino). L’iniziativa, rivolta ... Continua a leggere »
Non ha lasciato indifferenti i media locali e … neanche quelli nazionali. L’iniziativa del Comune di Casal Velino volta ad incentivare la raccolta ed il successivo riciclo degli oli vegetali esausti è approdata ad Uno Mattina. Nella puntata del 27 marzo scorso collegato in diretta con Duilio Giammaria ed Elisa Isoardi, il Sindaco Giordano ha spiegato la ratio del provvedimento e gli ... Continua a leggere »
Importante iniziativa del Comune di Casal Velino in materia di raccolta degli olii vegetali esausti. Da aprile, infatti, smaltire correttamente l’olio comunemente utilizzato in cucina (l’olio fritto) porterà vantaggi tangibili. A seconda delle quantità smaltite, infatti, il comune regalerà ai cittadini olio extravergine d’oliva. Il sistema è assolutamente semplice. Sarà sufficiente raccogliere l’olio già utilizzato in cucina negli appositi contenitori ... Continua a leggere »
E’ molto tempo che, ormai, proviamo a dirvi che Casal Velino è bella e, soprattutto, che non lo è solo per le sue spiagge o per la sua costa. E’ molto che proviamo a parlarvi di un’altra Casal Velino, di quella delle frazioni, della storia millenaria, delle colline e della natura. Vi abbiamo parlato (e continueremo) di buona cucina e ... Continua a leggere »
Al via una nuova edizione degli aperitivi linguistici. Dopo gli ottimi risultati della scorsa edizione, riprende la “battaglia” dell’associazione Key Friends. L’obiettivo dell’Associazione è quello di fornire uno strumento, utile all’apprendimento dell’inglese, diverso, insolito e, soprattutto, economico. Un modo nuovo per imparare la lingua: i Talk & Drink, infatti, non sono corsi ma semplici incontri con madrelingua durante i quali intratterrete ... Continua a leggere »
Il laboratorio di “Cilento – I sapori della terra” e del suo ideatore, Giuseppe Pastore, è una sorpresa continua. Tra la marea di prodotti artigianali, infatti, ce n’è uno in particolare ad averci piacevolmente sorpreso, il succo di mortella. Il primo pensiero è andato al “fratello” più noto e conosciuto, quello di mirtillo ma, chiaramente, eravamo fuori strada, e di ... Continua a leggere »
Se quella cilentana è da più parti considerata la terra dell’eterna giovinezza ci sarà, evidentemente, un motivo. A parte l’aria buona e le ottime condizioni di vita dei cilentani a spiccare, da sempre, è la buona cucina intesa nella duplice accezione di “cucina fondata su prodotti buoni” e di “cucina basata su ricette buone”. Il connubio è assolutamente straordinario. Profumi straordinari, colori ... Continua a leggere »
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